TOMATES A LA PROVENCALE

Voilà un délicieux accompagnement pour viandes et poissons qui, avec ses jolies couleurs, nous met déjà en appétit :

Mélanger aïl + ciboulette + sel + poivre + chapelure

Déposer sur chaque demi tomate une bonne dose de ce savoureux mélange. Ajouter un filet d'huile d'olive sur l'ensemble et un tout petit peu d'eau dans le plat. Enfourner durant une grosse demi heure thermostat 5 ... et dégustez !